Bavarois aux fraises
Ce dessert faible en calories est un dessert que l'on peut s'offrir, même pendant un régime.
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Petit fondant à l'amande safran, ganache chocolat, fraise croustillante coriandre
Association de chocolat avec du safran quelques fruits
Verrines toutes fraîches et légères au sorbet fraise (maison)
Pour préparer ces verrines, j'ai tout simplement préparé un sorbet fraise, pris des cerises et des éclats de biscuits, le tout accompagné d'une chantilly maison à la…
Soupe de fraises, frozen Philadelphia et framboises
Une soupe de fraises pochées accompagnée d'un sorbet minute framboises et Philadelphia. Philadelphia apporte une touche salée à la recette et va apporter une touche…
Flans légers au Philadelphia
Flan aux fruits rouges
Fraisier à la pâte d'amandes
Un dessert de saison.
Soupe de fraises pochées, granité verveine
Une petite soupe de fraises bien fraîche pour un dessert bien de saison servi dans de jolis bols de céramiste de Brigitte Pénicaud. Cette soupe de…
Tiramisu fraise coco
Pour varier un peu de la recette classique, j'ai opté pour du fromage blanc à la place du mascarpone, c'est tout aussi bon et nettement plus léger!
Tarte fraise rhubarbe
Une succulente tarte de saison à déguster sur votre terrasse à l'heure du goûter avec un thé glacé maison.
Entremets pistache, chocolat blanc façon fraisier
La saison des fraises est au rendez-vous, pourquoi ne pas réaliser une gourmandise !Cet entremets est un mélange de trois saveurs, la pistache qui est apportée par le…
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