Brochettes panées de Rigotte de Condrieu

Cabécous du Périgord aux trois couleurs maison

Ciabatta à la bûchette de chèvre et pesto de noix

Croquettes de chèvre frais, escargots et volaille

Crostinis d'asperges, condiments de Chèvre frais et de betterave

Dôme de bavaroise de chèvre avec coulis de carottes maison

Vraiment superbes

Charlotte de chèvre frais aux pointes d'asperges vertes

Boulettes mijotées

Traditionnel, mais avec une note fraîche de menthe

Cake aux lardons, chêvre et noix

Ce cake est absolument délicieux ! Les lardons rissolés avec les noix et les morceaux de crottins de Chavignol révèlent leurs saveurs lors de la dégustation... A l'apéritif…