Brochette de Gambas aux épices du monde, Chantilly d'Agrumes et Chutney de Fruits

Très exotique et dépaysant. En apéritif ou en entrée.

Quiche safranée aux fruits de mer

Recette printanière à déguster avec ou sans salade.

Gambas au chutney d'abricots

Plat léger et original avec son chutney d'abricots

Gambas au pilpil façon tapas épicées

Cette recette de gambas est particulièrement prisée en Andalousie.  

Cocktail de gambas

Une salade de gambas alongée au cognac, suprenant et réussie.

Red delicious en croisière

Et si la pomme dessert occupait la place d'une entrée ? Elle PEUT et se tient très bien à la 1ère place.

Fraîcheur Espelette

Gratinée de poissons

Une entrée très simple à préparer qui ravira les amoureux du poissons .

Gambas sautées, légumes crus du moment, menthe et mangue au yaourt coco