Canapés aux pêches

Pour vos petits bambins affamés au goûter.

Gratin de pamplemousse

Pamplemousse gratiné au cointreau

Abricots chauds

Oreillons en verrine et coulis de groseille flambé à la liqueur d'abricot !

Civet de chapon à la gelée de groseille

Civet de chapon au whisky

Chapon en 3 cuissons : en ragoût à la gelée de groseille, sauté aux figues et au miel et au four aux marrons et aux airelles

Chapon aux chutney de figues et gelée de groseille