Avec un bon fromage et de la crème, le gratin de navets arrive à la cheville du meilleur gratin de pommes de terre. On peut d'ailleurs sans problème associer ces deux légumes : c'est une solution pour servir, par exemple, une tartiflette moins culpabilisante. En plus du fromage et de la crème, on peut aussi faire un gratin de navets avec de la sauce béchamel. Bon à savoir : les navets d'hiver sont souvent plus forts en goût que les navets de printemps.