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Gratin de pommes et navets et sa poudre d'or
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Gratin de pommes et navets et sa poudre d'or
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Par Wanner Aurélie

Voici un dessert qui sort complètement de l'ordinaire, en alliant fruits et légumes (oui, on aime pas les navets, mais j'en avait un et il fallait trouver une façon agréable de le manger) et je l'ai saupoudré d'une poudre dorée qui ressemble plus à un crumble d'ailleurs

Ingrédients (4 personnes)

  • Sucre100 g de sucre
  • 150 g de poudre de préparation pour flan à la vanille
  • Beurre100 g de beurre
  • Sucre50 g de sucre
  • Pomme5 pommes
  • Cannelle1 cc de canelle
  • Navet1 navet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1- Eplucher et couper la pommes et le navet en cube
    2- Faire cuire dans une casserole avec le sucre et la cannelle jusqu'à a consistance d'une compote
    3- Mettre la compote dans un plat à gratin
    4- faire fondre le beurre et mélanger avec le sucre et la poudre de flan
    5- Ajouter ce mélange sur le plat à gratin et enfourner 20 mn à 180°C

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