Verrine printanière de légumes et sa brochette croustillante de Saint Jacques

Cette jolie verrine est composée d'une purée de haricots "petits riz", d'une purée d'asperges vertes et d'une brochette de noix de Saint Jacques garnie d'un croustillant…

Le bouillon glacé de haricots Borlotti et vitelotte, chipirons sautés comme au pays Basque

Entrée toute en contraste, mi froide, mi chaude et mi douce, mi relevée

Caramb'haricots

Pour sortir du traditionnel guacamole et proposer une verrine de haricots aux accents mexicains

Porc sauté au Philadelphia

Hamburger chic de haricots verts

Une recette proposée par Cassegrain

Quiche haricots coco, chorizo et tomates cerises

Une recette proposée par Cassegrain.

Salade liégeoise aux topinambours

Une recette liégeoise classique revisitée avec des topinambours