Voilà le genre de plat qui embaume la cuisine et chatouille les papilles de tous les convives ! Le lapin au four se prête à toutes les recettes et les fantaisies. Si le lapin à la moutarde reste un grand classique indémodable aux saveurs toujours appréciées, il se marie aussi parfaitement bien avec l'ail et la tomate, voire avec la bière ou bien avec le zaatar, un mélange d'épices qui met délicieusement en valeur la chair parfumée du lapin.