Sashimi de thon au miel et citronnelle
Un Sashimi revisité avec du mielL'explosion des saveurs en bouche (citronnelle , sauce soja , citron vert ...)
Le thon peut être grillé à la poêle ou la plancha, poché, cuit à la vapeur, en papillote ou au four ! Votre poisson est cuit quand la chair est opaque. Le temps de cuisson dépend de l'épaisseur de votre poisson, il faut compter entre 10 et 20 minute.
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Thon mi-cuit sauce thaï légumes croquants et œufs de saumon
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Longe de thon mi-cuite aux nouilles et sauce japonaises
Une recette proposée par Toupargel.
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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