Papillote de lotte sur la braise
La traditionnelle papillote se fait au four, voici la version d'extérieur, directement sur le barbecue.
La traditionnelle papillote se fait au four, voici la version d'extérieur, directement sur le barbecue.
Une jolie recette parfait pour un déjeuner du dimanche en famille.
À Dubrovnik, après avoir trouvé de la lotte et du rouget dans un marché aux poissons, Božidar nous montre comment préparer un ragoût…
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