Magret de canard aux poires pochées canelle et gingembre
Une recette simple qui réveille le sempiternel magret de canard
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Magret de canard aux épices, sauce au chocolat
Magrets de canard servis avec une sauce au vin chaud aux épices et au chocolat, accompagnés d'une purée de céleri-rave et d'une marinade épicée…
Magret de canard sur copeau de melon, granité au miel et crème de carotte
Dans une assiette, le fond est tapissé de crème de carotte, les copeaux étroitement enlacés avec les fines tranches de magret, au centre, le granité au miel.
Magret de canard suedois
braiser les 2 magrets coté peau ds une poele ss graisse le flamber à la fin avec aquavit ou vodka, retirer la peau, le couper en fine tranchette, les déposer sur un toast…
Magret de canard, sauce aux abricots
Cette recette est une merveille, un mélange de viande de caractère avec la douceur de l'abricot.
Magret de canard à la crème de miel et marrons
Un petit plat sympa facile à faire et parfait pour ceux qui aime le sucré salé en toute legereté.
Magret de canard au fondant du chèvre
Enlever la graisse du magret. Mélanger le fromage de chèvre avec un peu de crème fraîche. Rajoutez-le entre le magret et graisse. Rouler dans le jambon blanc. Mettre…
Brochette de blancs de poulet / magret de canard fumé et son gratin de pâtes
Un délice du soleil!
Magret de canard fumé
Magret de canard fumé au chèvre et poivre de Séchouan.
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