Magret de canard fumé au chèvre et poivre de Setchuan
De petites bouchées pour un apéritif ou un buffet dinatoire.
Le magret de canard est un morceau de choix au goût prononcé et rustique. Il se déguste grillé ou poêlé, séché ou fumé. Légèrement rosé accompagné d'une sauce au thym et au miel ou au chèvre, une alliance parfaite pour déguster le canard.
De petites bouchées pour un apéritif ou un buffet dinatoire.
une entrée délicieuse, moelleuses, parfumées, savoureuses...à ne pas rater!
Une salade gourmande à souhait !
Recette facile au four
Enlever la graisse du magret. Mélanger le fromage de chèvre avec un peu de crème fraîche. Rajoutez-le entre le magret et graisse. Rouler dans le jambon blanc. Mettre…
Une recette de l'Auberge de Vendeuil.
Magret de canard fumé au chèvre et poivre de Séchouan.
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