Magret de canard aux pommes et au cidre
Un plat au bon goût de pommes.
Un plat au bon goût de pommes.
Une entrée fraîche facile et folle que vos invités sauront apprécier!
Sucré salé de canard fumé, pommes de terre et pommes granny.
Un plat festif et très gourmand.
Pour les amoureux du canard.
Mise en bouche à base de magrets, pomme,fourme d'ambert, roquette
Dans un restaurent, j'ai vu sur la carte : magret de canard au chouchen (boisson alcoolisé obtenue par fermentation, déclenchée par du jus de pommes ,du miel dans l'eau…
Une recette proposée par Philippe Labbé et Frank Xu pour IGP Canard du Sud Ouest. Trois variétés de pommes dans quatre textures différentes (fondante, gélifiée, croquante…
Foie gras aromatisé de pomme avec du magret de canard.
Epices : cumin, cannelle, cardamome, coriandre, gingembre