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Mascarpone

Ce fromage italien à pâte fraîche et réalisé à partir de crème, est assez riche et très onctueux, c'est un peu la crème fraîche italienne ! Il est normalement fait avec du lait de bufflone mais on le trouve aussi fait avec du lait de vache. Bien connu pour entrer dans la composition du tiramisu, il se prête aussi à de nombreuses recettes salées.


Vous regardez : Tiramisu rose, lychees et framboises Video 1 sur 15
Tartelettes fines aux fraises, mascarpone vanille

Tartelettes fines aux fraises, mascarpone vanille

Fine tartelette aux fruits ...

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Si vous aimez les fraises et la fraîcheur, vous allez craquer pour ce dessert !
Si vous aimez les fraises et la fraîcheur, vous allez craquer pour ce dessert !
Tiramisu léger

Tiramisu léger

Une recette pas trop dure à realiser. Essayez !  

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(48 notes)
Facile et délicieux ce grand classique de la cuisine italienne.
Facile et délicieux ce grand classique de la cuisine italienne.
Tarte aux poires et mascarpone

Tarte aux poires et mascarpone

Une tarte alliant les poires et une crème de mascarpone.

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Un mariage parfait poire mascarpone à tester absolument !
Un mariage parfait poire mascarpone à tester absolument !
Douceurs de choux mascarpone framboises

Douceurs de choux mascarpone framboises

Une recette proposée par Francine.

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(16 notes)
Ces petits choux gourmands sont nos chouchous !
Ces petits choux gourmands sont nos chouchous !
Tarte aux framboises et mascarpone

Tarte aux framboises et mascarpone

Une tarte crémeuse et rafraichissante, qui change des tartes aux fruits classique.

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Un dessert parfait en été quand les framboises sont bien parfumées.
Un dessert parfait en été quand les framboises sont bien parfumées.
Gâteau au chocolat, mascarpone et fruits rouges

Gâteau au chocolat, mascarpone et fruits rouges

Un gâteau inspiré d'une recette de Cyril Lignac, ou le beurre est remplacé par du mascarpone.

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Pour les addicts de l'accord fruits rouges et chocolat.
Pour les addicts de l'accord fruits rouges et chocolat.
Tartelettes aux cerises de nos régions et crème de Mascarpone

Tartelettes aux cerises de nos régions et crème de Mascarpone

Un dessert gourmand et fruité pour finir un repas en douceur !

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Le temps des cerises est si vite passé, il faut vite en profiter !
Le temps des cerises est si vite passé, il faut vite en profiter !
Tiramisu aux Fraises du Périgord

Tiramisu aux Fraises du Périgord

La fraise s'invite sans problème dans ce dessert italien. Elle se marie parfaitement bien au moelleux de la crème au mascarpone.

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(9 notes)
Rien de tel que les bonnes fraises parfumées du Périgord pour sublimer un dessert.
Rien de tel que les bonnes fraises parfumées du Périgord pour sublimer un dessert.
Tiramisu léger aux framboises

Tiramisu léger aux framboises

Un tiramisu léger et gourmand qui épatera vos invités et qui ravira leurs papilles !

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(52 notes)
Si vous aimez les framboises, le café, le chocolat et la douceur du mascarpone, c'est pour vous !
Si vous aimez les framboises, le café, le chocolat et la douceur du mascarpone, c'est pour vous !
Eton Mess ou dessert minute à la fraise

Eton Mess ou dessert minute à la fraise

L'Eton Mess est un dessert britannique très connu. L'histoire raconte qu'une maman d'un étudient d'Eton a apporté une Pavlova et que celle ci s'est…

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Vite fait, bien fait et surtout délicieux !
Vite fait, bien fait et surtout délicieux !
Gâteau roulé à la fraise

Gâteau roulé à la fraise

Une jolie recette qui met en valeur les fraises. C'est une belle idée pour les goûters du week-end.

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Non, les gâteaux roulés ne se mangent pas qu'à Noël !
Non, les gâteaux roulés ne se mangent pas qu'à Noël !
Tiramisu au café corsé

Tiramisu au café corsé

Pour les amoureux de l'Italie.

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Mini bûches de Noël pralinées

Mini bûches de Noël pralinées

Des mini bûches très gourmandes pour un Noël praliné. 

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Gâteau de crêpes au Nutella

Gâteau de crêpes au Nutella

Quand arrive la Chandeleur, vous adorez garnir des crêpes avec du Nutella. Vous cherchez une recette originale à proposer aux petits et grands gourmands…

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Tartelettes à la fraise façon sablé breton

Tartelettes à la fraise façon sablé breton

Ces tartelettes à la fraise sont préparées sur une pâte à sablé breton. Cela donne un joli contraste entre le croquant de la…

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Layer cake moelleux à la noix de coco

Layer cake moelleux à la noix de coco

Voilà toutes les étapes pour réaliser ce sublime gâteau à la noix de coco facile à préparer, léger en bouche…

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(48 notes)
Toasts saumon fumé, mascarpone

Toasts saumon fumé, mascarpone

Pour votre apéritif dînatoire ou buffet, cette recette de toasts au saumon fumé et mascarpone est idéale. Faite en 5 min top chrono, vos convives…

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Dessert aux pommes en bocal

Dessert aux pommes en bocal

Les desserts en bocal c'est tendance mais c'est surtout très bon.

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(16 notes)
Merveilleux au pralin

Merveilleux au pralin

Des meringues enrobées de crème fouettée, des copeaux de chocolat, du pralin ou de la pistache, voilà les ingrédients basiques du Merveilleux,…

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Charlotte ananas mascarpone

Charlotte ananas mascarpone

Une recette simple, facile, mais surtout trop bonne !

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Cheesecake à la bretonne

Cheesecake à la bretonne

Une belle recette de Ker Cadélac

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Fraisier express aux biscuits roses

Fraisier express aux biscuits roses

Fraisier à la mascarpone et biscuits de Reims...original et délicieux!

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(62 notes)
Mini-cheesecakes sans cuisson à la cerise

Mini-cheesecakes sans cuisson à la cerise

Une mignardise pour les gourmands à faire même quand il faut chaud car ces mini-cheesecakes se préparent sans cuisson.

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Tiramisu facile et rapide à partager

Tiramisu facile et rapide à partager

Amateur de tiramisu, cette recette est faite pour vous ! Elle est tellement simple que même les enfants peuvent venir vous aider pour le montage du tiramisu. Après…

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