Miel
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Chapon au miel, au muscat et au lard

Chapon au miel, au muscat et au lard

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Chapon au miel, aux figues et au foie gras

Chapon au miel, aux figues et au foie gras

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Gâteau au violette

Gâteau au violette

Gâteau au violette.

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Chapon en 3 cuissons : en ragoût à la gelée de groseille, sauté aux figues et au miel et au four aux marrons et aux airelles

Chapon en 3 cuissons : en ragoût à la gelée de groseille, sauté aux figues et au miel et au four aux marrons et aux airelles

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Sauce express

Sauce express

Idéale pour les Tapas. Une sauce légèrement piquante et sucré pouvant accompagner toutes sortes de fritures, de poissons et de crudités.

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Pintade chaponnée au miel et au vin jaune

Pintade chaponnée au miel et au vin jaune

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Chapon à l'ananas et au miel

Chapon à l'ananas et au miel

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Chapon au miel et aux amandes

Chapon au miel et aux amandes

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Pintade chaponnée farcie aux marrons

Pintade chaponnée farcie aux marrons

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Chapon au miel et amandes torréfiées

Chapon au miel et amandes torréfiées

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