Pâte à tartiner au miel et Spéculoos
Le bon goût des spéculoos dans une pâte à tartiner gourmande.
Vous regardez : Figues rôties au miel et au fromage
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Salade de carottes à l'orange et au miel
Je vous propose une salade de carottes, qui se mange en entrée froide. Cette salade est très parfumée, entre le citron, l'orange, la ciboulette, le miel et le vinaigre…
Semi-Fredo aux loukoums
Une glace sans sorbetière, parfumée à l'eau de rose, à base de loukoums à la rose et de pistaches noix, noisettes, arachides au miel.
Cuisses de poulet braisées au miel
Un petit plat doux, relevé et économique.
Mousse de melon à la verveine, sur un capaccio de melon au sirop de meil de framboisier et poivre Malabar, tuile au jus de framboise
Une création sucrée autour du melon du Haut-Poitou, jouant sur les formes, couleurs, textures et volumes, afin de mettre en avant ce dernier. Une association de saveurs…
Brochettes de porc marinées au massalé
Une recette facile qui plaira à toute la famille !
Charlotte de melon du Haut Poitou à la pêche et verveine :
Je vous propose une recette toute simple pour mettre en valeur ce melon que j'aime cru pour conserver sa fraîcheur !
Blanc-manger aux amandes et mirabelles
Le blanc-manger est un dessert très ancien qui remonte au Moyen-Age. Un dessert super facile à faire. Le plus dur est d'attendre pour le déguster bien frais.
Carpaccio de Tomates de France multicolores, cumin et coriandre fraîche
Une recette créée par Gilles Choukroun
Concombre de France au vinaigre et au miel
Une verrine bien fraiche.
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