Curry de bœuf sauce coco et beurre de cacahuète

Un curry de bœuf bien parfumé, parfait pour une grande tablée.

Bœuf au Jurançon sec

Et si à la place du vinaigre de riz pour la marinade, vous le remplaciez par un  vin bien de chez nous ? Ne vous laisser pas rebuter par du vin blanc sec pour une viande…

Filet de bœuf de Chalosse aux échalotes confites à la lie de vin de Tursan

De la sauce onctueuse sur des filets de boeuf.

Rôti de biche au foie gras pour les fêtes