Cassolettes de fruits de mer
Une entrée pleine de saveurs...Vous pouvez servir cette cassolette telle quelle ou l'agrémenter de filet de poisson pour en faire une marmite de poissons et l'accompagner…
Vous regardez : Moules à la marinière
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Cocotte de moules au fenouil
Une version fraîche et légumes des moules à la marinières. Osez le changement !
Moules à la catalane
Une recette espagnole pour le plaisir de la bouche !
Velouté de moules au safran et son croustillant de cheddar
Une des trois recettes exclusives d'Anthony Courteille de l'Atelier Guy Martin
Salade de moules
Salades de moules froides , oignons , poivrons , citrons ....
Crème de moules au safran
Potage à servir tiède ou chaud selon votre convenance, décorer avec des moules en coquille et des pistils de safran
Moules au Maroilles
Des moules au bon goût de Tiérache !
Soupe aux moules et poitrine fumée
Attention, il s'agit d'une recette familiale, sans prétention du sud dont je suis originaire.
Les moules à la crème
Une des 3 recettes exclusives d'Anthony Courteille de l'Atelier Guy Martin.
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