Mozzarella
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Pizza polenta et courgette coulis d' huile basilic

Pizza polenta et courgette coulis d' huile basilic

Pizza originale d'une texture et saveur différente.

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Betterave - Mozzarella, pesto de pistaches

Betterave - Mozzarella, pesto de pistaches

Betteraves nouvelles...envie d'essayer de remplacer la tomate dans une version tomate-mozzarella. Le mélange fonctionne très bien.

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Croque Monsieur tomates / mozza

Croque Monsieur tomates / mozza

Pour les soirs ou vous n'avez pas envie de vous lancer dans de la "grande cuisine", comme c'était mon cas hier soir...Aa change du traditionnel croque monsieur et c1

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Brochettes de lard, mozzarella, tomates

Brochettes de lard, mozzarella, tomates

Brochettes extra pour une entrée.

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Dôme fraîcheur

Dôme fraîcheur

Dôme de courgettes au cumin, mozzarella et coulis de tomate à l'estragon

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Crumble d'aubergines, pommes de terre et mozzarella

Crumble d'aubergines, pommes de terre et mozzarella

Plat d'été.

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Pizza Tomates Mozza sur Pain Nordique

Pizza Tomates Mozza sur Pain Nordique

Une nouvelle version de la célébrissime Tomate Mozzarella sur un pain nordique et passée au four quelques minutes comme une pizza !

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Tian courgettes, mozzarella

Tian courgettes, mozzarella

Je vous emmène en Provence avec ce plat simplissime, parfumé, léger et parfait avec ce beau temps...

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Tomate mozzarella revisitée à ma façon

Tomate mozzarella revisitée à ma façon

Trop simpliste de présenter une tomate mozza en tranches ;-)

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Gratin de tomates à la  mozzarella

Gratin de tomates à la mozzarella

Un plat tout en légèreté croustillant et très goûteux. Je l'ai servi en plat unique et on l'a fini à deux . Aa se mange tout seul si... si... croyez moi, essayez vo1

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