Pot au feu en cocotte
Le pot- au -feu est un plat de viande de bœuf (paleron, joue, macreuse, gîte, flanchet) qui cuit longuement à feu très doux. C'est un plat traditionnel de la cuisine…
Vous regardez : Boeuf aux carottes
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Crêpes roulées farcies, façon Fleischschnackas
Un grand classique de la cuisine alsacienne. Des escargots (Schnackas) ou roulés farcies à la viande. La pâte à nouilles traditionnellement utilisée à été remplacée par…
Pot au feu de mamy
Viande de boeuf avec des petits légumes.
Soupe à la hongroise
C'est une autre soupe spécifique hongroise.
Bœuf à la Guiness et colcannon
A l'occasion de la Saint Patrick je vous propose un plat de circonstance: le boeuf à la guiness!
Bœuf Irlandais aux topinambours
Du boeuf, légèrement sucré salé
Paleron à la Gardoise
Un délicieux plat à faire découvrir à votre famille ou à vos amis.
Carbonades flamandes
Repas nourrissant et économique, en sauce
Paleron de bœuf braisé sauce pain d'épices
Une cuisson longue pour une viande moelleuse!
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