Tartare de saumon à la gelée de pamplemousse
C'est une délicieuse entrée de saumon, betterave et pamplemousse, fraîche et étonnante...
C'est une délicieuse entrée de saumon, betterave et pamplemousse, fraîche et étonnante...
Mélange de crème allégée et de gingembre frais rapé et salé légèrement .. saumon, pamplemousse .. le suprème de pamplemousse dans le fond , puis mélange crème gymgembre…
Pour un apéro de la mer ou une entrée légère en sucré-salé
Une salade sucrée/salée et rafraîchissante!
Meli-melo de thon, pamplemousse et banane; mayonnaise allégée, sur un lit de laitue
Couper les agrumes et presser le pamplemousse et cuire les asperges.
L'association canard-agrumes remise au goût du jour en salade avec des filets de canard fumé !
Couper le pamplemousse rose en deux et vider le de sa chair, ensuite mélanger la chair de pamplemousse avec du crabe en boîte assaisoner de sel et poivre et un peu de…
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