Velouté de Panais, Noisettes et chips de Jambon de Bayonne
Pour se réchauffer tout en douceur !
Vous regardez : Croquettes de pommes de terre
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Velouté de panais Soda bread au cottage cheese lardons noisettes
Le panais a un petit goût de noisette, ce velouté est parfait pour accompagner ces petits pains fait avec de la levure chimique et du cottage cheese. Le cottage cheese…
Velouté de panais et mouillettes de pata negra
Un velouté festif, avec un légume ancien accompagné de mouillettes grillées, enduites de caviar de tomates confites et surmontée de ce fameux jambon cru pata negra, un…
Côtelettes sucreés-salées de porc aux panais et aux poires
Une recette sucrée-salée.
Mini Burger aux Rognons et à la Chermoula
Des petites bouchées toutes simples qui vous feront aimer cuisiner les rognons !
Salade tiède de carottes et panais en tagliatelles, cromesquis de petit fromage de vache au thym
Une entrée crousti-fondante pleine de saveurs et de couleurs
Verrines de crème de céleri, panais, crevettes
Une entrée toute en finesse et délicatesse.
Panais en gratin
Réhabilitation d'un vieux légume excellent que l'on appelait carottes blanches au début du 20ème siècle. Les panais sont cuisinés en gratin.
Gratin de panais
Un petit gratin qui change des traditionnels !
Velouté de panais au St Môret® Ligne & Plaisir
Le duo panais/St Môret est parfait dans cette recette.
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