Tourte Ambertoise « Richard de Bas »
Le "Tourte Ambertoise « Richard de Bas »" est une recette de Aurélien VIDAL, Lycée Hôtelier - 43, avenue de la Gare - 48200 Saint-Chély-d'Apcher.
Le "Tourte Ambertoise « Richard de Bas »" est une recette de Aurélien VIDAL, Lycée Hôtelier - 43, avenue de la Gare - 48200 Saint-Chély-d'Apcher.
Une recette paysanne qui allie le fondant du poireau et des champignons aux saveurs fruité du roquefort.
Pâte brisée maison épaisse et sans oeufs, compote de pommes à la cannelle et glaçage pâtissier.
Délicieuses tartelettes au chocolat fondant et aux amendes.
Une tarte tout simplement délicieuse !
Une tarte gourmande alliant le côté acidulé de la rhubarbe et l'onctuosité de la meringue !
Un filet mignon de porc et des champignons dans une pâte brisée.
Une tarte fondante et délicieuse.
Tarte et tartelette au citron.
Un classique ! LA tarte des connaisseurs !
21282910203040506070