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Pâte poussée
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Fougasses aux olives

Fougasses aux olives

Une fougasse aux olives comme en Provence. On peut tout à fait la préparer à la main avec notre recette facile.

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Pain à la farine de châtaignes (en map)

Pain à la farine de châtaignes (en map)

Le pain à la farine de châtaignes est idéal pour accompagner des charcuteries mais je l'aime au petit déjeuner avec une fine couche de beurre,…

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Fougasses

Fougasses

Tous les secrets pour réaliser de délicieuses fougasses vous sont présentés dans cette recette.

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Fougasses aux tomates séchées

Fougasses aux tomates séchées

Une fougasse aux tomates séchées et confites, aux saveurs  Provençales mais à la maison cette fois, c'est possible avec cette recette…

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Bretzel à la fleur de sel

Bretzel à la fleur de sel

Le légendaire bretzel d'alsace. Impossible de passer en alsace sans goûter un bretzel

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Hallot

Hallot

Ce pain est bien aéré, la mie est souple, et le motif tressé est du plus bel effet.

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Fougasse d'Aigues-Mortes

Fougasse d'Aigues-Mortes

C'est une pâte briochée aplatie cuite sur une plaque de cuisson, arrosée d'eau de fleur d'oranger et saupoudrée de sucre qui, une fois cuite,…

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Banh bao / brioche vietnamienne

Banh bao / brioche vietnamienne

Une recette que j'adore, d'origine vietnamienne qui ravit ma famille!

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Pain classique

Pain classique

Une recette simple à réaliser, il faut juste un peu de patience et un peu d'entraînement!

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Petits pains au lait au thermomix

Petits pains au lait au thermomix

On aime cette brioche maison pour le goûter ou le petit-déjeuner. A servir avec une bonne confiture maison.

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