Carré de Saumon en Panure d'Arachides et son Craquelin, Petit Mesclun
Cette recette me paraît géniale pour aborder une gourmande mise en bouche.
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Pavé de saumon pané à l'anglaise
Il s'agit de pavé de saumon simplement pané à l'anglaise puis cuit à la poêle
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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