Pennes aux chicons et lardons
Un plat convivial de tous les jours, simple et délicieux.
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Spaghetti all'Amatriciana
Les spaghetti à l'amatriciana, sont un plat typique du Latium en Italie, et un classique de la cuisine de Rome. Ils sont originaires du village de Amatrice, à…
Spaghetti Cacio e Pepe authentiques
Les spaghetti « cacio e pepe » (fromage et poivre en italien) sont un plat italien typique de la cuisine populaire de Rome. Son nom indique les ingrédients…
Riscoperta de pain cuit aux brocolis
Une recette typique de naples.Ce plat peut se déguster en soupe ou en entrée chaude.
Côtes d'agneau en croûte de pistaches grillées, estragon et Pecorino
Une recette d'Agneau Presto inspirée à la cuisine sicilienne.
Pates à la crème d'asperge et d'avocat
Voici une recette plutôt légère née des restes de mon frigo.
Pizza sfincione
La pizza sfincione est originaire de Sicile, on la cuit traditionnellement sur une grande plaque à four et on la sert coupée en rectangles. Elle est composée…
Pasta à la carbonara
La recette de ma nonna, un délice.
Bouchées au pecorino
Des bouchées apéritives au bon goût de Pécorino. Un délice.
Ça fait le buzz !
Le 22/10/2024 à 14h00
