Relishs de poivrons
Idéal avec des viandes froides ou du foie gras.
Vous regardez : Crème Danette à la vanille
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Salade de bœuf à la thai
Facile et plein de parfums.
Stir-fry d'abatis de volaille
Une petite entrée facile.
Cœur de bœuf en tartare
Un tartare peu commun.
Tagliatelles d'oreilles de porc en beignets, Mort Subite
Beignet fon-dant, oreille croquante, miam
Guacamole avocat et saumon
Recette rapide et délicieuse. Belle présentation en verrine.
Anticuchos
Recette traditionnelle de brochettes de coeur de boeuf au Pérou.
Sauté de porc sauce piquante
Ragoût légèrement relevé pour les froides soirées d'hiver.
Rognons de veau grillés, sauce chimichuri
Une recette d'Argentine
Salade de méduse
Une salade très fraîche et idéale pour le régime minceur.
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