Risotto inratable
Avec des poireaux.
Vous regardez : Risotto aux cèpes
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Pizza sauce piquante à l'aubergine et bûche de chèvre
Le moelleux de l'aubergine relevé d'une sauce bolognaise pimentée, associée au fromage de chèvre
Pizza tomate séchée, mozzarelle, gruyère
Doux, acide, moelleux, croustillant....
Pizza potimarron et pancetta
Pour une pizza à la fois originale et pleine de goût
Risotto avec courge, courgette et tomates cerises
Même un simple risotto acquiert une valeur supérieure si on le présente joliment. Voilà un banal risotto, aux saveurs délicats, mais en parfaite harmonie.
Risotto au citron maison
Une recette originale de risotto qui se mariera à la perfection avec du poisson ou une viande blanche. Succès assuré au niveau présentation !
Pâtes citronnées au pecorino
Je vous propose un plat original au goût surprenant : des pâtes de pesto blanc à base de citron que je marierai avec des noix. Vous verrez, avec ces ingrédients, vous…
Risotto aux noix de Saint-Jacques, crème fraîche et oignons
Un plat simple et raffiné pour tout le monde.
Saltimbocca de porc à la mozzarelle & tomates basilic
Recette que vous pouvez préparer à l'avance et cuire juste avant de servir en restant avec vos invités.
Risotto à l'étrille
Un risotto aux saveurs de la mer, avec de la bisque d'étrilles faite maison et des coraux de saint-Jacques poêlés.
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