Côte de bœuf aux figues, aux poires et aux raisins
Côtes de boeuf agrémentées de riz et de poires et figues cuites au four et de raisins blancs et noirs à la crème et à la fine champagne.
Vous regardez : Pocher des poires au sirop
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Gâteau choco-poire
Un subtile mélange de fruits et de chocolat. Un dessert véritablement dédié aux gourmands !
Hermès
En hommage au célèbre messager céleste. J'apprécie la saveur de l'Armagnac rehaussé par la poire.
Amandines poire-chocolat
Un délicieux subtil entre la poire et le chocolat
Crumble fondant au chocolat blanc
Super bon !
La poirnoisine
Gâteau 4/4 à base de noix
Tarte aux maroilles et poires
Une recette sucrée salée
Tarte frangipane poire / chocolat
c'est une pâte sablée sur laquelle repose un lit de copeaux de chocolat,puis une crème à la frangipane, et enfin quelques demi-poires disposées en étoile sur le dessus.
Gratin de fruits d'été
Petit gratin de fruit classique mais toujours apprécié !
Tarte frangipane à la poire et chocolat
Tarte garnie de chocolat pour napper, de médaillon de poire et d'une crème d'amande. Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
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