Poire Belle Hélène sur croustillant
Une poire belle hélène posée sur un croustillant de spéculoos.
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Poires rôties au Grand Marnier
Ils croyaient avoir tout vu avec mes sablés mendiants ? Que nenni. Ce soir, ce sera poires rôties au Grand Marnier. De quoi forcer l'admiration de vos amis, c'est certain.
Fondant aux poires facile
Un fondant entre le mi cuit et le clafoutis.
La Belle Hélène en Italie
Une poire Belle Hélène à la façon d'un tiramisu, sirop et biscuit vanillé
Cocotte de poires confites à la vanille
Verrine de poire à la vanille. Un véritable bonbon fruité à la vanille.
Lapin à la sauce gorgonzola
L'étonnante alliance du lapin et de la poire enrobés d'une sauce onctueuse
Purée de céleri aux dés de poires sautés
Une purée alliant la finesse du céleri et le croquant de dés de poires poêlées.
Purée aux deux pommes et poires
Il s'agit d'un accord de saveurs entre pomme de terre et patate douce et poire.Goût suave pour un accord avec des viandes rouges corsés.
Tarte aux poires aux d'épices
Hum une bonne tarte !
Gâteau façon tarte poire, gelée de vin et mousse de roquefort
Voici un gâteau qui ressemble plutôt à un dessert mais qui est au roquefort ; voilà de quoi surprendre !
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