Carrés de polenta aux algues sur le lit de gaspacho
Un plat d'été chaud-froid, qui fait du gaspacho un repas complet.
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Polenta citron confit et Brie
Recette de Benjamin DARNAUD
Médaillons de veau, poires poêlées, polenta et jus réduit à la fleur d'oranger
La poire et la fleur d'oranger s'invite dans une recette salée étonnante !
Seiches à l'encre, chips de polenta
Un grand classique que j'aime beaucoup
Polenta à la crème de poivrons et poulet émincés
une recette onctueuse au goût surprenant de poivrons en sauce , qui accompagne tout à fait le poulet ,un plat qui émerveille vos papilles!
Filet de Caïon fermier, tomme de Savoie en habit de chou, polenta crémeuse à la châtaigne
Philippe LescotRecettes et CahierGourmand Hiver
Polenta de Concassé d'Aubergine et de fromage de chèvre frais, Gaspacho de tomate
Une recette proposée par Cassegrain.
Polenta de concasse d'aubergine et de fromage de chèvre frais. Gaspacho de tomate
Une recette proposée par Cassegrain
Etoiles de polenta
Des étoiles de polenta à base de jambon, tomates et anchois. Un mélange surprenant mais tellement qu'on ne s'arrête d'en manger que quand le plat est vide !
Mignon de porc, en croûte de Bayonne, fourré à cœur au braisé d'épinards
Filet mignon de porc, chapelure au jambon de Bayonne et farci à coeur au braisé d'épinard
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