Pommes de terre au roux
De bonnes pomme de terres façon Lorraine...
De bonnes pomme de terres façon Lorraine...
Recette de Jason Bayes (Hôtel-Restaurant de la Pointe de Mousterlin à Fouesnant)
Recette de Didier Lecuisinier (Kerloc'h Gwen à Combrit)
Aa donne vraiment faim !
Original et bien bon.
Un classique de la cuisson des pommes de terre ! C'était une cuisson que l'on effectuait dans le four du boulanger.
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.