Crème brûlée au foie gras, porto et 4 épices
Une recette de fête à faire sans modération. Un mélange de saveur et de textures à tomber ! Mon coup de cœur !
Vous regardez : Sauce Porto ou Madère
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Soupe de melon, chantilly au porto et chips de jambon
Une recette proposée par Les Traiteurs de France.
Sauté de veau de Lisbonne traditionnel
Une viande goûteuse, boostée par des condiments méditerranéens.
Ecrasée de pommes de terre au confit de canard
Un parmentier de canard confit recouvert d'une fine chapelure de pain d'épices.
Pigeons flambés au raisins et porto
Une viande sauvage, version sucrée / salée
Pommes de terre farcies au veau
Pommes de terre farcies avec une farce au veau.
Magret de canard sauce porto et galettes de pommes de terre au laguiole ! Pour 4
Une délicieuse recette à tester d'urgence.
Magret de canard sauce aux prunes
Une sauce acidulée qui se marie bien avec un magret grillé...
Billes de melon dans un écrin de jambon crû
Une très bonne recette faite aussi avec du saumon
Canard aux bigarades
Le classique canard à l'orange préparé avec des oranges amères.
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