Ballottines de poulet sauge, marrons, Fourme d'Ambert
Des escalopes de poulet farcies façon fromagère avec des brisures de marrons et de la Fourme d'Ambert
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Poulet farci à la fourme d'Ambert
Cuire un gros poulet farci à la fourme dans une cocotte avec des dés de lard fumé, champignons des bois et oignons grelots. Servir avec tagliatelles
Poulet grillé au bleu d'Auvergne
On aime ce grand classique super fondant et coulant.
Poulet farci au camembert
Délicieux poulet au fromage
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