Papillote de gambas
Simple et facile à préparer on utilise des pousses de soja, des champignons de paris, des radis et bien sur des gambas, voilà un repas allégé…
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Riz sauté traditionnel
Il faut du riz blanc + des restes de viande blanche + du jambon (voir dans le frigo)
Salade de pousses de soja, mangue et noix de cajou et sa vinaigrette acidulée
Une salade aux saveurs extrêmes-orientales à la fois gouteuse et rafraîchissante...
Soupe de poissons aux nouilles de riz
Une entrée cambodgienne.
Crêpes d'asie
Une entrée chaude pleine de saveurs
Bœuf et légumes à l'asiatique
Recette qui fait voyager.
Tournedos de saumon mariné
Pavés de saumon ficelés en forme de tournedos, marinés dans du kiwi écrasé avec de l'huile d'olive, légèrement caramélisés à la sauce de soja et servi avec du soja sauté.
Soupe de Saint-Jacques, au bouillon Ariaké de Coquillage
Une recette de soupe qui garde tout le parfum du bouillon et l'utiliser au naturel. J'ai mélangé le bouillon avec le lait de noix de coco pour donner une petite texture…
Verrine gourmande maison
Verrine apéritive.
Buddha Bowls Bibimbap
Une recette complète pour un déjeuner sur le pouce.
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