Crumble aux prunes et pommes

Confiture de prune-citron au gingembre

Confiture de prunes et de zestes de citron.

Tarte aux prunes et frangipane

Confiture de prunes aux épices

Cette confiture se garde pendant des mois, histoire de patienter jusqu'à l'été prochain.  

Prunes poêlées à la pistache

Cette recette donne un joli dessert qui change des tartes et des crumbles. 

Crumble aux quetsches et aux pignons de pin

Le crumble est tellement meilleur avec des fruits qui donnent du jus. Ça tombe bien avec les quetsches.

Cobbler aux prunes

Le cobbler est un dessert anglo-saxon. La base se compose de fruits, de préférence juteux.  Les fruits sont recouverts avant cuisson d’une pâte…