Oursin en gelée de pomme
Une entrée pleine de finesse par Arnaud Lallement de l'Assiette Champenoise à Reims ! Un travail plein de sensibilité et de goût ! Découvrez le portrait et l'interview…
Vous regardez : Purée de carottes
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Brochettes de Saint-Jacques à l'aneth
Saint-Jacques et purée de fenouil.
Bouchées de jambon et purée revisitées
Le traditionnel jambon purée revisité sous forme de nems très gourmands où se mèlent moelleux et croquant.
Purée de fenouil, mousse d'oranges, huile d'argan
Une purée de fenouil au bouillon de légumes, mousse d'orange et huile d'argan.
Purée de mousse de fenouil
Un parfait accompagnement.
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
