Farandole de petits légumes du printemps, purée de fèves, veau moutardé à l'ancienne et émulsion de romarin
Un joli méli-mélo de petits légumes, aassocié aux saveurs du romarin et du veau, tout en légèreté et naturel.........
Vous regardez : Purée de carottes
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Purée de fèves à l'orientale
Une recette de saison avec des produits frais, un accompagnement idéal pour les poissons.
Ecrasé de fèves et petits pois à la moutarde et à la menthe
Une recette originale et gourmande.Une recette proposée par Marie du blog 'Paris dans ma cuisine'.
Panés de dinde, purée de fèves
Une petite recette pour les enfants et pour les adultes qui n'aiment rien (si pénibles à recevoir !). L'astuce, grossière, consiste à utiliser le terme de "nuggets" à…
Parmentier aux deux purées
Un parmentier végétarien original et savoureux. La purée de pommes de terre se marie à merveille avec la purée de fèves.…
Panais-Fève Tonka sur Panna Cotta de Fourme d'Ambert
Une panna cotta classique mais accompagnée d'une purée de panais parfumée à la fève tonka.
Fèves fraîches à l'oriantale
Feves fraiches et petites équeuter comme haricots verts. Garder les cosses avec les fèves. Faire cuire à la vapeur. Une fois cuites, les mettre dans un plat. Ecraer le…
Petites souris blanches et purée de fève
Votre bébé devient un fin gourmet ! Faites-lui découvrir les vertus de la mer. Ces petites quenelles de poisson à la purée de févette…
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
