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Purée de pommes de terre
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Parmentier de filet de lièvre à la royale aux 2 purées

Parmentier de filet de lièvre à la royale aux 2 purées

Filet de lièvre farci avec des abats et du foie gras, braisé doucement au vin blanc et servi entre 2 purées: 1 pommes de terre, 1 céleri.

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Himmel und Erde

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Hachis parmentier facile à réaliser

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Un grand classique français, que l'on aime partager !

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Le miquiche

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Rackam le rouge

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