Purée de pommes de terre à ma façon
Cette purée, je la fais pour mon fils avec du beurre, de la crème et du fromage, elle n'est pas très "light", mais elle rappelle celle dans laquelle on faisait des rails…
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Mousselines de Mona Lisa aux gésiers
Réinventer vos recettes de purée de pommes de terre, donner le ton à vos buffet ! A passer au four à la dernière minute ces petits' Parmentiers - Mousselines 'réalisés…
Purée de pommes de terre au jambon et à la Fourme d'Ambert
J'adore ce fromage qui apporte beaucoup de saveurs dans nos plats et pour le plus grand plaisir de nos papilles. Une recette simple, sortie tout droit de mon imagination,…
Purée de pommes de terre à la noix de muscade
Avec plein de gruyère c'est trop bon !
Purée de Potiron et Pommes de Terre
Une purée très légère et un goût très subtil.
Purée de pommes de terre rapide aux trois fromages
Rapide et très simple
Purée à la Fourme d'Ambert
Une purée aux deux légumes très parfumée !
Brandade de cabillaud Skrei de Norvège
La brandade se fait traditionnellement à la morue, mais voici une version plus estivale, plus légère de la brandade.
Quenelles maison de vitelotte au chèvre frais et aux noix
Un accompagnement aux belles couleurs violacées....
Parmentier de thon
Version idéale pour faire manger un peu de poisson aux enfants sans avoir de grimaces.
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