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Ragoût de veau

Le veau est une viande ultra tendre. La finesse de la viande permet bon nombre de préparations. Pour cuisiner un bon ragoût de veau, il faut du veau coupé en cubes, des légumes et du bouillon.


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Axoa  de veau

Axoa de veau

Cette recette vous assure un voyage sans avoir à bouger.

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Sauté de veau à la tomate

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Les ragoûts de veau sont délicieux, à condition de ne surtout pas faire bouillir la viande sinon elle devient vite dure. Taillez des morceaux d'environ 50 + 60 g pour…

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La meilleure façon de faire un osso buco

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Recette typique de l’Italie, l’osso buco est un plat à base de rouelles de veau très répandu en Lombardie, au Nord de l’Italie.…

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Ragoût de veau

Ragoût de veau

Tout le monde va se régaler avec ce bon plat qui réchauffe et régale tout le monde!

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Sauté de veau à la méridionale

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Sauté de veau au chorizo accompagné d'olives, d'oignon et d'ail.

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Osso bucco inratable

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Plat traditionnel Milanais très parfumé.

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