Tartelettes à la rhubarbe et crème d'amande

La saison de la rhubarbe est bien là. Le mariage entre l'acidité de la rhubarbe et la douceur de la crème d'amande est un vrai délice.

Quand la rhubarbe rencontre la fraise...

Petite gourmandise aux spéculoos

Comme un cheesecake.........rhubarbe pochée à la vanille bourbon, sablé shortbread à l'orange, quelques guariguettes et crème au coquelicot

Le cheesecake est un dessert assez classique que l'on trouve couramment, souvent présenté rond et entier. Moi, j'ai voulu justement essayer de lui donner une forme un…

Compote craquante fraises rhubarbe

Dans une verrine sous des céréales croustillantes se cachent la fraîcheur du fromage blanc et l'acidulé d'une compote aux fruits de saison.

Cheesecake d'Amour à la rhubarbe pochée

un gâteau léger, une pâte croustillante et des fruits fondants ...

Fruits rouges en sabayon de rhubarbe et pamplemousse

Un chaud-froid d'été acidulé qui fait frissoner de plaisir!

Tartelettes à la rhubarbe aux pralines roses

Rhubarbe acide et Pralines roses sucrées, une belle association!