Risotto vert maison
Un risotto classique et printanier.
Un risotto classique et printanier.
Il y a un an j'ai découvert la recette de base du risotto, et depuis je le marie avec tout. Ici avec des pointes d'asperges et des gambas.
Risotto à base de saumon et de têtes d'asperges vertes, agrémenté de zestes de citrons, d'aneth et de parmesan.
Vous avez acheté des asperges blanches et vous ne savez pas comment les cuisiner autrement qu'en salade ou dans une quiche ? Cette recette tombe à pic. En…
Une envie de riz oui, mais autant les marier avec des légumes et des protéines...
Un risotto onctueux au goût doux et fort en même temps.
Risotto délicatement parfumé par le bouillon au miso blanc, petits légumes colorés croquants, chips croutillantes de chorizo. Une transition colorée du printemps à l'été...
Risotto très onctueux et simple à faire.
Une recette de saison, savoureuse et généreuse.. le moyen de profiter des bons produits qui reviennent sur les marchés
Un risotto aux asperges vertes, très chic !