Risotto crémeux aux petits pois et parmesan
Un risotto printanier.
Un risotto printanier.
Une recette un peu british et très comfort food ...
Plat pour tous les jours.
Cassegrain doit son nom à son fondateur Charles Cassegrain en 1856 alors qu'il n'avait que 25 ans.Dès 1868, il crée la conserverie Cassegrain spécialisée dans les conserves…
Un délicieux risotto au Brie Le Rustique.
Un foie de veau farci à l'ail frais et petits pois au Madiran.
On ne se lasse pas du risotto surtout quand on peut le décliner.
L'ail noir avec sa saveur à la fois sucrée et acidulée rappelant un peu le vinaigre balsamique....
Riz aux crevettes et petits pois
Variante originale d'un classique de la gastronomie italienne.
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