Gratin de courgettes au riz et à la farce
Un gratin qui se compose de plusieurs couches pour un mariage des saveurs : courgettes, riz, farce, persil et ail, courgettes et emmental gratiné
Un gratin qui se compose de plusieurs couches pour un mariage des saveurs : courgettes, riz, farce, persil et ail, courgettes et emmental gratiné
Riz à l'espagnole à la morue, avec des asperges vertes frais.
C'est une technique traditionnelle de cuisson du riz en Iran. Après une pré-cuisson à l'eau bouillante, il cuit en cocotte, à la vapeur du beurre fondu et de la garniture…
Recette facile et originale !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.