Hérissons de porc ou Boulettes de perles
De jolies boulettes de porc au nappage original et délicieux, sympas à présenter lors d'un dîner à la maison et surtout très…
Le riz gluant ou collant est une variété de riz cultivé en Asie. On peut aussi bien l'utiliser en sucré ou en salé. On commence par le laver et pour la version salée on le cuisine nature. Pour les desserts on le préféré en gâteau avec des mangues ou des bananes.
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Koba Ravina
Ces petites douceurs à base de bananes, de cacahuètes, de vanille et farine de riz nous viennent de Madagascar. Les malgaches en mangent chaque jour, c'est vraiment bon…
Khao Tom - riz cuit traditionnel
Une recette typique du nouvel an vietnamien.Comme la réalisation est assez longue vous pouvez congeler les paquets obtenus et ainsi les manger pendant plusieurs mois...
Les oursins multicolore
Ce sont des boulettes de porc avec riz coloré, et cuit à la vapeur.
Riz au lait façon sushi
Recette classique revisité. Un mix des cuisines française et japonaise.
Maki inversé et sushi ibérique avec des perles
Une recette étonnante et très originale.
Riz Gluant
Faire tremper du riz dans de l'eau pendant 4 heures puis le fair cuir a la vapeur pendant 30 min
Khao Tom - riz cuit
Une recette typique du nouvel an vietnamien.Vous pouvez en préparer beaucoup car ce plat se congèle très bien !
Riz gluant à la mangue
Le riz gluant à la mangue, aussi appelé sticky mango rice, est une recette très populaire en Thaïlande. Aujourd'hui, elle est connue à…
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
Ça fait le buzz !
Le 22/10/2024 à 14h00
