Verrine poire roquefort crumble d'amandes
Une verrine apéritive aux saveurs d'automne.
Une verrine apéritive aux saveurs d'automne.
Le roquefort réveille à merveille la douceur des côtes de bettes... pour un cheesecake en version "salée".
Des minis madeleines salées pour un apéro osé et gourmet.
Parce que la tarte des célèbres soeurs se revisite délicieusement en version salée...
Un de mes plus belles souvenirs de Paris dans les années 80, assise à l'extérieur d'un restaurant connu américain près "les Halles" avec une salade gigantesque "à l"américaine"…
Verrines pour apéro qui sort de l'ordinaire.
Des frites de roquefort panées aux noix torréfiées accompagnent une mousse de soja, le tout associé à une écume de jus de fruit de la passion. Les quelques feuilles de…
Une petite salade composée croquante pour amener de la fraîcheur dans vos pique-niques d'été.
Ces oeufs à la coque sont très originaux avec la présence du Roquefort Papillon. Les mouillettes au beurre de roquefort apportent une touche de subtilité en plus.
Un petit cake très rapide à préparer avec du Roquefort, des courgettes et de la pancetta. Un vrai plat complet. C'est bon, léger et frais à déguster avec une petite salade…
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