Brochettes de poulet mariné au sésame, soja et miel
Une recette sucrée-salée très parfumée, cela change vraiment des brochettes classiques. La marinade rend la viande très moelleuse et agréable en bouche.
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Feuilleté au thon parfumé à l'ail des ours
Nous avons dégusté ces petits feuilletés avec une salade et on s'est vraiment régalé. Le feuilleté est léger et croustillant…
Maki de concombre au merlu
Le temps est encore beau pour prolonger les repas froids, dégustés au soleil, même en Ardennes!! Je voulais préparer des concombres autrement…
Cake aux graines de sésame
Un cake sans beurre original, grâce aux graines de sésame. Facile à préparer.
Petites boules de pains au sésame et curcuma
Le loisir du fait maison. Le plaisir du pétrissage entre les doigts. Idéal pour accompagner votre plat de volaille. Les petites boules de pains seront un…
Steack de thon en robe d'épices
Une belle recette de poisson.
Gelée de betterave au sésame à l'agar-agar
Une entrée froide bluffante pour épater vos invité en un tournemain.L'agar-agar est une algue gélifiante provenant du japon.
Namuru de Komatsuna ou d'épinards - recette coréenne
Le komatsuna est une sorte d'épinard asiatique. En anglais, Wikipedia appelle ça du "Japanese Mustard Spinach" (épinards de moutarde japonais). Dans…
Tataki de thon
Le tataki est un mode de cuisson japonais pour cuire l'extérieur du thon et laisser l'intérieur cru.
Crevettes sautées à la vanille et au chou chinois
Une recette ultra rapide, pour une femme pressée qui veut surprendre son homme.
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