Le landais
Sushis totalement décalé pour une version revisitée de nos régions
Sushis sésames, jambon, concombre et ketchup
Voilà ma première expérience de sushis, je suis non initiée, et pour moi c'est une découverte en douceur, la feuille soja aux gra1
Sweat makis
Version sucrée salée
Veggie sushi
Un sushi aux saveurs et couleurs nipponnes mais sans thon cru !
Makis california rolls au concombre
Voici une autre version des makis. Le riz est à l'extérieur, parsemé de quelques graines de sésame noires.
Maki sushis de saumon au saumon
Aa ne va pas être trop 'saumon' ? Goûtez, c'est un régal ! La menthe associée au saumon frais et au saumon fumé apporte une saveur tonique.
Tomates cerises d'amour
Un apéritif romantique qui sort de l'ordinaire et fera, à coup sur, craquer vos convives !
Noix de St Jacques dorées au sésame sur brochettes de citronnelle...
Des St jacques goûteuses et dorées aux saveurs asiatiques... un vrai régal !
Velouté courgettes sésame
Une recette fraîche et légère pour débuter un repas d'été.
Blancs d'encornets grillés, perles d'Iran
Des blancs d'encornets, du tapioca à l'encre de seiche.