Bibimbap sauce piquante
Le bibimbap est l'un des mets les plus populaires de Corée. Un mélange de riz, de viande marinée, de légumes sautés et de sauce piquante.…
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Tofu accompagné de ses champignons et de sa sauce sésame
Un menu diététique pour les beaux jours qui arrivent ...
Poêlée de Shitakés et Courgettes
Voici une poêlée simple, faite au wok avec peu de matière grasse, que vous pouvez servir avec une viande blanche
Bouillon de canard et foie gras combawa au basilic thai
Par William LedeuilToute la légèreté et la puissance aromatique d'un bouillon de canard pimenté dans lequel des cubes de foie gras de canard cru marinés au poivre viennent…
Soe Galbijim, Galbi jim ou bœuf mijoté à la coréenne
C'est l'un des plats emblématiques de la cuisine coréenne familiale. La viande (plat de côte) est mijotée longuement jusqu'à ce qu'elle…
Magrets de canard au Bresse Bleu et shiitakes caramélisés
Une recette à tomber.
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